<ベトナム書店>ベトナム料理・デザート エスニック料理―ベトナム・タイ・インド
エスニック料理―ベトナム・タイ・インド 大阪あべの辻調理師専門学校, レビュー: ベトナム、タイ、インドの3つの国を取り上げ、屋台料理を含めて一般の人々によく食されている料理を紹介する。プロとしてマスターしておくべき調理の手順とテクニックを完全図解。さらにポイントやこつを詳しく解説する 価格: ¥ 2,856(税込み) 発送可能時期: 在庫切れ カテゴリー: ベトナム料理・デザート 出版社: 同朋舎 ISBN: 4810426718 (2001/03) 種類: 単行本 Amazon.co.jp 売上ランキング: 253732位
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レビュー: ベトナム、タイ、インドの3つの国を取り上げ、屋台料理を含めて一般の人々によく食されている料理を紹介する。プロとしてマスターしておくべき調理の手順とテクニックを完全図解。さらにポイントやこつを詳しく解説する
価格: ¥ 2,856(税込み) 発送可能時期: 在庫切れ
カテゴリー: ベトナム料理・デザート 出版社: 同朋舎 ISBN: 4810426718 (2001/03) 種類: 単行本 Amazon.co.jp 売上ランキング: 253732位
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